Missie

De mens bezit niets. Wij beschouwen olijfolie als een geschenk dat de natuur ons geeft en dat wij teruggeven aan de natuur.
Wij geloven dat het mogelijk is ons leven en onze gerechten te kleuren met olijfolie. Met Aquarela olijfolie geven we terug en geloven we dat we kwaliteitsolijfolie kunnen aanbieden, eerlijk, tegen een evenwichtige waarde, waarbij we de mensen rechtstreeks bereiken en hen verbinden met de olijfgaard, met het platteland en met een traditie die al honderden jaren de onze is. Diende olijfolie enkele eeuwen geleden de lokale gemeenschappen, nu willen wij de mensen rechtstreeks dienen, de komende eeuwen vooruit.

Afkomstig uit Ribatejo, regio van Abrantes, gekenmerkt door een typisch mediterraan klimaat met een enigszins dikke, fruitige olijfolie, geel van kleur, soms iets groenig, afkomstig van kalk- en kleibodems, perfect voor de olijventeelt, waar onder andere de variëteiten Galega, Cobrançosa, Arbequina, Picual en Lentisca overheersen.