Barqueiro - Douro - 2015 - 750 ml
Regio: Douro Superior
De moderne oenologie heeft in de wijnen van Manuel Joaquim Pinto een goed test- en toepassingsgebied, innovatie een constante.
Het concept dat ten grondslag ligt aan alle nectars van dit huis is de productie van grote wijnen.
Consistent qua organoleptische kenmerken, zijn ze geschikt om goed te rijpen..., gedurende vele jaren.
Wijnbeschrijving:
Goede fruittonen en licht floraal, alles goed geproportioneerd en aantrekkelijk en vraagt om een keer op keer opnieuw gedronkene te worden.
De wijn heeft een goede stijl en kan aan tafel worden gedronken, waar hij goed van zich laat horen.
Kleur:
Robijnrood
Wijnmaken:
Druiven ontsteeld en gekneusd. Alcoholische gisting in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten.
Veroudering:
Rijping in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten,
Amerikaanse eiken vaten van het 3e jaar.
Jaar: 2015
Druivensoorten: een blend van 50% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca, 10% Tinto Cão, 10% Tinta Barroca
Wijn-/Spijscombinatie: Hoogtepunt bij rundvlees, lam, wild en (rood) gevogelte.
Inhoud: 750 ml
Alcoholpercentage:
Alcoholgehalte in % Vol: 14º
Restsuikers in g/l: 0,8
Droog extract in g/l: 32,3
Kleur:
Robijnrood